Cocina »

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Tenemos un total de 7 textos publicados bajo este tag.

Textos de Cocina »

  • Cocina FusiÓn

    Todos los días lo mismo. Las piezas de la caza de ayer, colocadas en fila para su limpieza y despiece. Llueve y los olores del triperío se mezcla con el de los caldos de hierbas aromáticas, el humo de la leña mojada nubla la cocina y se tropiezan unos con otros. - Vamos, vamos señoras apuraos por dios, que os pilla el mediodía.- grita como cada mañana. Ahora el cerdo, luego los trozos de buey, estos bichejos con las almendras, el pan de porridge para los sops, los arenques rebozados e...

    por dcarlesml | 9 lecturas | 0 comentarios
  • Cocina y Espera

    Tú y yo nos alimentamos de sueños con olor a fuego, de murmullos perdidos en un frío día de invierno. Nos basta una cocina de amor revestida, una estufa de leña y una caricia perdida. No hay más mundo ahí afuera, no importa cuanto dure el momento, ni que no llegue todavía la primavera; aquí estamos los dos al amparo del viento tejiendo un manto de nubes y estrellas azules que nos cobije a los dos mientras dure la espera.

    por beth | 437 lecturas | 6 comentarios
  • La Cocina Del Amor (reedición)

    Fue un encuentro entre fogones ardientes en la cocina del amor; de entrante embutido y almejas; y una ensalada con pepino y tomate, bien aderezada; de primero, sopa caliente con tropezones; de segundo, ostras y caviar blanco, gulas del norte, bien picantes y rehogadas; y luego vinieron los postres: suave nata montada con frutos variados en almíbar, plátano, fresa, y naranja, a destajo engullidas; los comensales se lo pasaron en grande con tanta culinaria exquisitez, digna del mej...

    por danae | 730 lecturas | 22 comentarios
  • Receta para Crear Corazones Destrozados

    Mezclese en partes iguales amores con desamores, y a esto agreguele una pizca de dolores y media cucharadita de desilusiones. Para unir los ingredientes utilice: media taza de lagrimas del alma, y para endulzar una minima sonrisa. Deje descanzarla preparacion, en la fria heladera del tiempo interminable, mientras enmanteca un molde de corazon desarmable. Una vez hecho todo lo anterior, vierta la sustancia en ese molde sin color; cocine a fuego lento lo que sea necesario sin olvida...

    por dario | 623 lecturas | 5 comentarios
  • La Torrija.

    Maese Juan el cocinero , veía partir a los caballeros que en tiempo de Reconquista se avituallaban en el convento ,antes de partir a Tierras de Granada , los señoritos de trasero noble despreciaban el pan sobrante y para el día después este estaba mas duro que una piedra. El ahorrativo Juan además de serlo era inteligente, pensó en sacar provecho y de paso aliviar la Cuaresma, que aunque la carne escasea no por ello se privaba el Abad, que lo tenía entre ojo y así ganar sus favores, ...

    por carontex | 388 lecturas | 1 comentarios
  • La Cocina Del Amor

    Fue un encuentro entre fogones ardientes en la cocina del amor; de entrante embutido y almejas; y una ensalada con pepino y tomate, bien aderezada; de primero, sopa caliente con tropezones; de segundo, ostras y caviar blanco, gulas del norte, bien picantes y rehogadas; y luego vinieron los postres: suave nata montada con frutos variados en almíbar, plátano, fresa, y naranja, a destajo engullidas; los comensales se lo pasaron en grande con tanta culinaria exquisitez digna del m...

    por danae | 595 lecturas | 24 comentarios
  • Ahora Soy una Cocinera

    Ahora soy una cocinera, aquí hay otra patata para pelar. Nunca se acaban y nunca se acaban los hambrientos que quieren comerlas. Pero cuando estaba allá en el norte de Grecia con Pete, era otra vida. Habíamos llegado recién a un pueblo, estábamos explorando, descubriendo que todos los pueblos están hechos más o menos de la misma manera, habíamos comido un pescado griego con el que las cocineras han tenido milenios para experimentar, echándoles todos los ingredientes que les llegaban o les co...

    por pomeraniawarchild | 480 lecturas | 3 comentarios
7 textos (1 paginas)