Fede
Gracias Migue, Nemo y Mejo!
Wikipedia: El fernet es una bebida alcoh?lica amarga elaborada a partir de varios tipos de hierbas, que son maceradas en alcohol de uva, filtradas y a?ejadas en toneles de roble durante un per?odo que puede ser de 6 a 12 meses. Su graduaci?n alcoh?lica es del 45% y posee un color oscuro y un aroma intenso.
Su origen se remonta a mediados del siglo XIX, y hay varias versiones sobre su verdadero origen. Hay quienes sostienen que fue creado en Francia, otras versiones indican que fue en Checoslovaquia, pero la mayor?a nos lleva a Italia, m?s precisamente en la provincia de Lombardia. Hay quienes dicen que fue creado por un boticario extranjero, aparentemente austr?aco, de apellido Fernet. Otros prefieren y sostienen la historia contada por una de las empresas m?s antiguas en la elaboraci?n de esta bebida: Fratelli Branca, quien le atribuye la invenci?n al farmac?utico Bernardino Branca en 1836, quien en 1845 cre? precisamente dicha compa??a, para su comercializaci?n.
28/12/08 06:12