Cuando uno deja cocinar mucho un lado del bife
la grasa y la carne se contraen,
de modo que el bife se ondula
mejor dicho
los costados se levantan,
entonces uno lo da vuelta y sólo se cocina por el centro,
o por los lados. Entonces,
se le hace algún que otro cortecito a la tira de grasa con el cuchillo,
y ya.

Esto pienso mientras pasa el mediodia,

que si no hago ciertos cortes a mi grasa,
sobra la posibilidad de que se me quemen algunas partes
mientras otras permanecen eternamente crudas.

Porque algo sí es inevitable,
y es que ya me cociné demasiado de un lado.

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3 Comentarios

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  Gentio

  LOLA82, Mujer: flaco, hombre, locura, coso, perro: ni puta idea de quien sos. ¿Leíste tu comentario? Por dios que incoherencia. Hasta la mierda del bife que yo escribí sabe cerrarse mejor que tu comentario.

  30/06/12 06:06

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  Gentio

  Gracias democles que amable, ya me dio hambre tanto pensar en carne. Ojala podamos todos limar nuestras asperezas, como tambien estupideces, como tambien..... novatadas* como se diría. Un gran saludo.

  30/06/12 06:06

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  Katerina

  Se me abrió el apetito jaja, muy bueno, saludos

  01/07/12 07:07